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          鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!

          2020-04-10 11:19:40 647

          原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!

          刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤 。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。

          【蛋饼煎豆腐】

          食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根

          配料:葱1小段,盐3克

          做法:1、准备好食材。

          2、豆腐洗净,切薄片。

          3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。

          4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。

          5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。

          6、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。

          7、再放入秋葵。

          8 、将剩余蛋液倒入豆腐中 ,摊成圆形蛋饼。

          9、成型后翻面,两面熟透即可。

          olivia美食记录 :

          1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。

          2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。

          3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。

          最新回复 (2)
          2020-04-10 11:07
          引用 1
            长江流域重点水域禁捕补偿  中央财政采取一次性补助与过渡期补助相结合的方式,对长江流域重点水域禁捕工作给予支持,促进水生生物资源恢复和水域生态环境修复。
          2020-04-10 09:32
          引用 2
          高中时,与吴谢宇同住一层楼的同学记得,每次在楼梯间相遇,吴谢宇都会主动打招呼:抬手示意,或搂搂肩膀。
          2020-04-10 09:14
          引用 3
          但吴多透露,乐视电视在京东线上卖的并不好,第一个季度情况非常不乐观,在C端(个体消费者)根本卖不动,所以现在京东甚至开始打包,以1000台这样的数量起卖,找像我们这种做过乐视的代理商,以一个特别低的价格卖给我们。
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